Het kookavontuur met mijn collega en medefoodblogger Inge, ging verder dan alleen het maken van de carpaccio van rode biet, wodka en coquilles. Samen maakten we deze heerlijke panna cotta met cranberrycoulis. Ons plan liep helaas anders dan gehoopt. Ten eerste explodeerde de blender, waardoor mijn hele keuken onder de…
This article is 592 words long. It will take around 3 minute(s) to read.
Continue Reading Panna cotta met cranberrycoulis
Het mooiste gedeelte wordt altijd voor het dessert bewaard. Hoe leuk is het om met deze trifle aan te komen zetten. Ik was al tijden op zoek naar een mooie trifleschaal, maar kon het maar moeilijk vinden. Totdat ik twee weken geleden in de kringloopwinkel aan het snuffelen was. Voor…
This article is 478 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Kersttrifle
Afgelopen weekend stond in het teken van de aankomende feestdagen. Zaterdag gingen mijn vriend en ik op pad om een kerstboom uit te zoeken. Op de brug naar de Grote Houtstraat toe zijn elk jaar prachtige kerstbomen te koop. De verkoper kiest deze Nordmann kerstbomen zelf in Denemarken uit. We…
This article is 477 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Kerstaperitief
Yeah, het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap. Dit keer maakte ik een recept van de kookblog van Marion. Marion heeft een leuke blog en schrijft ook erg leuk: ‘Welkom in mijn keuken. Hier wordt gekookt, gebakken, gegeten, gelezen, gewerkt en geblogt. De keuken is het hart van het…
This article is 511 words long. It will take around 2 minute(s) to read.
Continue Reading Cantuccini met sinaasappel en Cointreau