Het is weer tijd voor de maandelijkse foodblogswap, waarbij ik een recept van een andere kookblog kook en fotografeer. Deze maand werd mij de kookblog Jude’s diner toegewezen. Judith woont net zoals mij in Haarlem en heeft een kookblog opgezet waar heerlijke recepten voor een voedselintolerantie opstaan. Mag je geen…
Dit recept wil ik al een hele lange tijd met jullie delen. De beste vriend van mijn vriend heet Laurens en kan de lekkerste pastagerechten klaarmaken. Mijn favoriet is zijn recept voor de klassieke spaghetti carbonara. Laurens maakt de spaghetti zonder de tuinerwten, maar ik vond dat ik toch wat…
Een van mijn hobby’s is het afstruinen van winkels en markten opzoek naar antiek servies en andere benodigdheden. Ik krijg vaak vragen waar ik mijn verschillende soorten borden/schalen, taartplateaus en verschillende soorten bestek toch allemaal vandaan haal. Toen deze hobby zich steeds verder ging ontwikkelen tipte mijn vader mij op…
Een tijd geleden mailde mijn collega-bloggers Cécile en Maura mij met de vraag of ik mee wilde doen met een gerecht voor Pasen. De bedoeling was dat een paar bloggers een recept voor de Paasdagen verzinnen, waarmee je met alle recepten een heerlijke paasbrunch kunt maken. Bij een paasbrunch denk…
Niets is fijner dan een zondagochtend wakker worden en je realiseren dat je zolang in bed mag blijven liggen als je zelf wilt. Gewoon omdat het kan. Afgelopen zondag was zo’n zondag waarbij het ook nog eens buiten regende. Voor het ontbijt had ik groene asperges ingekocht, dus het kwam goed…
30 maart 2014 Ik kreeg deze maand een blog toegewezen waar ook gemakkelijke recepten opstaan. Op de kookblog SuperSisters SuperFood plaatsen zussen Mariska en Monique voornamelijke gezonde en gemakkelijke recepten voor ieder moment van de dag. Marjolein van De Studentenkeuken van Marjolein kookte deze maand een recept van mijn blog. Ik mocht vorige…
Wie is er niet gek op lokale winkels? Ik ga het liefst naar de slager voor het lekkerste vlees, voor brood naar de bakker en voor kaas naar mijn favoriete kaaswinkels. Vaak krijg ik vragen waar ik bepaalde ingrediënten koop of waar ik dat ene mooie bord heb gekocht. Zo…
Midden in het centrum van Haarlem is restaurant Toujours geopend. Het restaurant ligt op een van mijn favoriete plekjes van Haarlem. De Oude Groenmarkt heeft iets levendigs, waar het zowel ’s winters als zomers heerlijk vertoeven is. In het rijtje restaurants op de Oude Groenmarkt is Toujours een aanwinst. Het…
Vanaf deze week werk ik 32 uur per week als salesmedewerker bij Kookschool Keizer Culinair. In combinatie met mijn scriptie en Kookmeisje is dat best pittig. Daarom zal ik de komende tijd wat minder recepten posten, maar daarvoor komen wel andere leuke dingen in de plaats. Eind deze week plaatst…
Op de Driebergsestraatweg richting Doorn bevindt zich restaurant Brocante. Het restaurant is vlakbij mijn ouderlijk huis en ligt op de weg waar ik vroeger altijd langsfietste opweg naar mijn middelbare school ‘het Revius Lyceum’. De ligging van het restaurant, maakt Brocante uniek in de omgeving. Ze hebben een prachtig terras…
We zitten weer aan het einde van de maand februari, waarbij ik ook deze maand weer meedoe aan de foodblogswap. Ik mocht deze maand van de kookblog van Marjolein een recept uitkiezen. Marjolein bereidt in haar studentenkeuken lekkere en simpele gerechten. Daarnaast heeft ze ook nog een Engelse blog, wat vind ik dat…
Er is weer een week voorbij. Een week waarin ik niet kon wachten om dit recept met jullie te delen. Inspiratie voor dit gerecht kwam door de bekende viskoekjes. Viskoekjes zijn namelijk goed te combineren met de knoflook mayonaise. Of met de tonijn mayonaise. Ik was er eigenlijk van overtuigd…
Ik ben gek op pasta, maar pasta zelf maken vind ik nogal een werk. Een tijd geleden kwam ik in de toko wonton bladen tegen. Ik was eens een keer een recept tegengekomen, waarvan in plaats van pasta wonton in het recept werd gebruikt. Ik kocht de wonton bladen en…
Vandaag wil ik jullie kennis laten maken met de mayonaises van Jean Bâton. Chef Jan Stok werkte in de jaren 60 in de keuken op de cruiseschepen van de Holland-Amerika Lijn. Jan was verantwoordelijk voor de koude keuken. Zijn Franse collega’s vertaalden zijn naam al snel naar Jean Bâton. Onder…
Ik ben echt gek op alles wat met meringue is gemaakt! Zo ook een pavlovataart, waarvan ik al een recept met frambozen op mijn blog heb staan. Ik probeer zelf steeds verschillende pavlova’s te verzinnen en ik moet zeggen dat deze zeer goed gelukt is. Ik heb gewoon mijn eigen…
Wat kan ik blij worden van mooie bloemen in huis. Bij de bloemist zag ik blauwe druifjes staan en wilde er een zoet en klein boeketje van maken. Roze is een van mijn lievelingskleuren, dus liet de blauwe druifjes combineren met roze en paarse bloemetjes. Het werd een echt liefdesboeketje…
Een keer per week eten wij op mijn werk altijd een salade als lunch, welke ik altijd klaarmaak. De ene collega eet geen varkensvlees, de andere lust geen kaas en zo is er altijd wel met iemand rekening te houden. Een grote favoriet is dan ook de caesar salade, waarbij…
Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie
De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.
